• Onze soep of crème van de week, elke week een nieuwe soep, (raadpleeg onze medewerkers)…… 11€
  • Jakobsschelp, warme mirin en kaffirlimoen escabeche, passievrucht- en zeekraalsalade, appel en komkommer 20€
  • Gebakken mosselen op een Jaipur rode curryroom 16€
  • Iberisch varkensvlees gemarineerd in aromatische kruiden, truffelschuim, vijgen, Manchego kaas en rondsels 13€
  • Krabbenbol met tropische ananas en bietentartaar, drooggemalen zwarte olijven en zwarte sesamchips 18€
  • Gegrilde en gelakte octopus met miso- en sesamsaus, geserveerd met gerookte mozzarellacrème, gekonfijte kerstomaatjes, basilicumsteentjes en zwarte knoflookcrème 21€
  • Thaise versie van "Galic Garnalen"; Garnalen gebakken in kokosolie en gember met kaffirlimoenaroma en koriander 16€
  • Carpaccio van tandbaars of red snapper, met mango ceviche, avocado-ijs, knapperig geroosterde mais en salade van malse spruitjes 14€
  • Diverse groenten, sous vide gekookt op bietenhummus, zoute crumble en walnotenolie 11,50€
  • Salade van sla en rauwkost met oude geitenkaas en vinaigrette van palmhoning 11€
  • Broodjesservice 2€
  • Glutenvrije broodjesservice 2,50€
Als u enige vorm van voedselallergie heeft, meld dit dan aan de ober