• Veckans soppa – en ny soppa varje vecka (fråga servitören) 11€
  • Pilgrimsmussla, varm mirin och kaffirlime escabeche, passionsfrukts- och salviasallad, äpple och gurka 20€
  • Stegte muslinger på Jaipur rød karrycreme 16€
  • Iberisk bresaola marinerad med aromatiska örter, vit tryffelkräm, fikon, manchegoost och pinjevinägrett 13€
  • Krabbaboll med tropisk ananas och rödbetstartar, krossade svarta oliver och svarta sesamchips 18€
  • Grillad och lackad bläckfisk med miso och sesamsås, serverad med rökt mozzarellakräm, confiterade körsbärstomater, basilikafrön och svart vitlökskräm 21€
  • Thai version av "vitlöksräkor"; Räkor sauterade i kokosolja och ingefära med doft av kaffirlime och koriander. 16€
  • Carpaccio på red snapper med mangoceviche, avokadoglass, krispigt rostat majsbröd och en sallad på små skott 14€
  • Varm grönsaksblandning "al dente" på en bädd av rödbetshummus, salt crumble och valnötsolja 11,50€
  • Sallad med bladsallad och råa grönsaker, lagrad getost och palmhonungsvinaigrette 11€
  • Brödservice 2€
  • Glutenfri brödservering 2,50€
Om du lider av någon typ av matallergi, vänligen meddela servitören. Tack.
Cecina de presa en canarias

Queso manchego en canarias

                                                 Panacota de espárragos en Mas Palomas

Perdiz de campo en Canarias

Sardinas ahumadas en canarias