• Grillad bläckfisk med mexikansk achiote, vitlök och limesås, på avokado sauterad med koriander och minimajskolvar 22€
  • Tonfiskbitar marinerade i aromatiska örter och sauterade med svarta oliver, kapris, körsbärstomater och guacamolepuré 23€
  • Torskfilé tillagad vid låg temperatur på siciliansk aubergine caponata med krämig rostad röd paprika och svart olivtapenade 23€
  • Röd snapperfilé i ingefära-, citrongräs- och Albariño-vinsås, med gult chiliskum och sauterad bok choy 24€
  • Ugnsbakad bläckfiskris med krabbbisque, bräserade räkor och saffransaioli 23€
Extra garnityr
  • Tryffelpotatis 5€
  • Grönsallad 5€
  • “Papas arrugadas con mojo” 5€
  • Grönsaker med basilika 5€
Om du lider av någon typ av matallergi, vänligen meddela servitören. Tack.

chipirones gran canaria, atún canario, bacalao cocido canario,pulpo al horno, solomillo de vaca canarias, solomillo de frisona, cordero de canarias, ternera frisona canaria, lomo de frisona canaria, lomo de vaca canaria, papas canarias, papas arrugas con mojo picon.