• Chipirones a la plancha con salsa de achiote, ajo y lima, sobre aguacate salteado con cilantro, mini mazorcas de maíz braseadas 22€
  • Atún marinado en hierbas aromáticas y salteado con aceitunas negras, alcaparras, tomates cherry y puré de guacamole. 23€
  • Lomo de bacalao cocido a baja temperatura, sobre caponata siciliana de berenjena, con cremoso de pimiento rojo asado 23€
  • Filete de sama en salsa de jengibre, limoncillo y vino Albariño, con espuma de ají amarillo y bok choy salteado 24€
  • Arroz meloso de sepia al horno, con bisque de nécoras, gambones braseados y alioli de azafrán 23€
Guarniciones extras
  • Papas trufadas 5€
  • Ensalada verde 5€
  • Papas arrugadas con mojos 5€
  • Verduras salteadas con albahaca 5€
Si sufre de algún tipo de alergia alimentaria, por favor comuníquelo al camarero. Gracias

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